Introductie
Sta aan het roer van de keuken en breng jouw talent tot leven als Zelfstandig Werkend Kok. Bekijk snel hoe jij jouw culinaire stempel kunt zetten.
Organisatie
Van der Valk Hotel ‘s-Hertogenbosch-Vught maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Hier bieden ze niet alleen gastvrijheid, maar wordt ook een ervaring gecreëerd die blijft hangen. Gelegen tussen ‘s-Hertogenbosch en Vught worden de luxe accommodaties gecombineerd met de warme sfeer waar Brabant bekend om staat.
Functie
Als Zelfstandig Werkend Kok creëer jij de beste geur- en smaakbeleving. Hier ga jij aan de slag met:
-
Het zelfstandig bereiden van gerechten voor de gasten in het restaurant;
-
De ondersteuning van de Souschef;
-
Het leveren van input voor nieuwe gerechten op de kaart;
-
Het toezien op de werkzaamheden van de junior keukenmedewerkers en leerlingen;
-
Het geven van instructies en aanwijzingen;
-
En het werken volgens veiligheidsvoorschriften, HACCP, Abo, en werk- en presentatiemethoden.
Functie-eisen
Jij zit vol energie en vindt het leuk om samen met je team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Om dit te realiseren:
-
Heb je minimaal je opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok afgerond;
-
Ben je flexibel inzetbaar, ook ‘s avonds en/of in het weekend;
-
En is het een pré wanneer je relevante werkervaring in de horeca hebt.
Aanbod
Bij Van Der Valk wordt er hard gewerkt om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. Daarom kun jij voor jouw harde werken rekenen op:
-
Een salaris tussen de €2.100,- en €2.525,- bruto per maand, afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten;
-
Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
-
Een Family&Friends member card die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in de restaurants;
-
Een sportschoolanbonnement / bedrijfsfitness;
-
Standaard reiskostenvergoeding van €0,,21 per km boven de 10 km enkele reis;
-
En volop doorgroeimogelijkheden.
Sollicitatie
Denk jij dat deze functie perfect bij jou aansluit? Wacht dan niet langer en solliciteer snel! Voor eventuele vragen kun je telefonisch contact met ons opnemen via 073-2200422.